Borg Kitchen & Bar tarjoaa luksusta arkeen ja juhlaan Porin keskipisteessä.
Upea miljöö ja juuri Sinun hetkeesi sopiva tarjoilu, terassilla tai sisällä, baarissa tai ravintolan salin puolella.
Borg Kitchen & Bar tarjoaa luksusta arkeen ja juhlaan Porin keskipisteessä.
Upea miljöö ja juuri Sinun hetkeesi sopiva tarjoilu, terassilla tai sisällä, baarissa tai ravintolan salin puolella.
Haluamme kunnioittaa annoksissamme satakuntalaisia raaka-aineita ja ruokaperinteitä. Tarjoamme korkealaatuista ruokaa, laajaa juomavalikoimaa sekä tasokasta palvelua kaikkiin tilanteisiin, oli kyse lapsiperheen lounaasta, business illallisesta tai työkavereiden after workista. Illallisravintola, kesäterassi, baari, kabinetti, lounasravintola, Borg on kaikkea tätä, keskellä Poria.
Välimerellinen soijapata, speltti & kauden kasvikset (L)
Paistettu lohi, kapriskastike, röstiperuna & kauden kasvikset (L,G)
Dijon broileri, speltti & kauden kasvikset (L)
Naudan sisäfilee, Dijon-kastike, röstiperuna & kauden kasvikset (L,G)
28€
5€
Fenkoli-jokirapusalaatti, rucola & lime vinaigrette (L,G,M)
Paistettu ahven, ruskistettu voi, paahdettu peruna & mantelirouhe (L,G) *
Marja-pavlova, tyrnicurd & mascarponevaahto (L,G)
Sokerisuolattu lohi, tilli-creme & mallaslimppumuru (L,G)
Punajuuri carpaccio, parmesan aioli & balsamicosiirappi (L,G)
Härän sisäfilee 160 g, tumma sherrykastike & kukkakaali-perunapyré (L,G)
Suklaakakku, viski-hunajajäätelö & suklaa crumble (L,G, sis. mantelia)
Fenkoli-jokirapusalaatti, rucola & lime vinaigrette (L,M)
8€
Sokerisuolattu lohi, tilli-creme & mallaslimppumuru (L,G)
11€
Härän sisäfileetartar, keltuaisemulsio & friteerattu kapris (L,M)
13€
Paahdettu leipä & lehtikaalipesto Vuohenjuusto & mansikka-timjamihilloke Ilmakuivattu kinkku & paahdettu manteli (L)
12€
Kasvis Halloumijuusto, kukkakaali-perunapyré, paistetut kevätkasvikset & lehtikaalipesto (V,L,G)
19€
Paistettu ahven, ruskistettu voi, paahdettu peruna & mantelirouhe (L,G) *
24€
Lohi 50°C, jokirapukastike & kevätsipuli-perunakakku (L,G)
23€
Karitsan ulkofilee, lipstikkajogurttia & kevätsipuli-perunakakkua (L,G)
29€
Härän sisäfilee 160 g, tumma sherry-kastike & kukkakaali-perunapyré (L,G)
31€
Mansikka-raparperisorbetti, mansikkakastike & marjat (V,L,G)
6€
Marja-pavlova, tyrnicurd & mascarponevaahto (L,G)
9€
Vadelma-timjamiparfait, kermavaahto & kauralastu (L,G)
10€
Sitruunakakku, marinoitu mansikka & sitruunageeli (L,G, sis mantelia)
10€
Suklaakakku, viski-hunajajäätelö & suklaa crumble (L,G, sis. mantelia)
10€
Briossi, lammas-possumakkarapihvi, lipstikka-kreemi (L)
5€
Aioli (L)
8€
(L, G)
10€
Paahdettua leipää, härän sisäfilettä, jokirapua, chilimajoneesia
ja Choron vinaigrette (L)
10€
Paahdettu leipä, paistettu herkkusieni, parmesan aioli & rucola (L)
8€
(L, G)
6€
(M,G, V)
6€
BORG KITCHEN & BAR
MA-TO 11-22
PE 11-24
LA 12-24
SU 12-16
À la Carte ma-to 16-21, pe 16-22 ja la 12-22
LOUNAS
MA-PE 11-14
BRUNSSI
SU 12–16
Kulttuuriimme kuuluu avoimuus, rehellisyys ja suoraviivaisuus. Kerromme Sinulle mitä teemme, miten teemme ja ketkä ovat mukana tekemässä. Haluamme ehdottomasti kuunnella Sinua, kerro meille ideoita, ajatuksia ja anna palautetta toiminnastamme. Näiden viestien pohjalta kehitämme toimintaamme jatkuvasti. Ruokalistamme uusiutuu aina vallitsevien sesonkien mukaan. Haluamme että tulet ravintolaamme nauttimaan kokonaisvaltaisesta elämyksestä hyvä ruoan, juoman ja palvelun parissa. Tutustu meihin, ota yhteyttä ja lähde mukaan ruokakulttuurimme kehittämiseen.
Borgissa tarjolla rapuja ajalla 18.8.-9.9. perjantaisin (16-22) ja lauantaisin (12-22), saatavuuden mukaan.
Rapumenun ja rapujen tilaus vähintään viikko ennakkoon.
Lisätiedot ja varaukset info@ravintolaborg.fi / 040 153 5640.
Tervetuloa!
UUDET AUKIOLOAJAT 7.8. LÄHTIEN:
MA-TO 11-22 (KEITTIÖ 21)
PE 11-24 (KEITTIÖ 22)
LA 12-24 (KEITTIÖ 22)
SU 12-16 (BRUNSSI)
TERVETULOA!
