MENUT

MENU MAIRE
55€

Härkä M,G

Tulisella chiliöljyllä maustettu tartar härän sisäfileestä. Tartarin kanssa kirjolohenmätiä, puffattua riisiä & garimajoneesia.

Siika & veriappelsiini L,G

Hiillostettu luvialainen siikafilee tarjoillaan täyteläisen veriappelsiini-voivaahdon, ruskealla voilla maustetun perunapyreen & kung pao ruusukaalin kanssa.

Omena VL,G

Hillottua omenaa, chai-valkosuklaamousse & omenapiirakka crumble.

_______________________________

MENU EETU
67€

Lohi M,G

Aasialaisittain maustettu lohiceviche. Lisänä rapeaa friteerattua papadum-leipää, majoneesi fermentoidusta limestä & chili-seesaminsiemeniä.

Väliruokana pieni annos tomaatti-linssikeittoa M,G,V

Lämmin ja täyteläinen tomaatti-linssikeitto.

Härkä & xo* L,G

Kotimainen härän sisäfilee matalalämpökypsennetään hitaasti mediumiksi, pariloidaan ja tarjoillaan xo-kastikkeella* maustetun voi-emulsion, friteeratun perunan & kung pao ruusukaalin kanssa.

Kookos L,G

Kookoskakkua, Karhulinnan jäätelön sprirulinajäätelöä & veriappelsiini curd.

_______________________________

MENU JUHANA
48€

Kukkakaali M,G,V

Rapeaksi friteeratun kukkakaalin kanssa tarjoillaan mausteista valkosipuli-mustapippurikastiketta, garimajoneesia & kevätsipulia.

Jakkihedelmä & curry M,G,V

Jakkihedelmästä valmistettu curry tarjoillaan idlin eli intialaisen pehmeäksi höyrytetyn linssi-riisikakun & tomaatti-sipulichutney kanssa.

Seesami M,G,V

Seesami-suklaakakkua, Karhulinnan jäätelön vaahterasiirappijäätelöä & seesamituille.

ALKURUOAT

Linssi M,G,V

Lämmin ja täyteläinen tomaatti-linssikeitto koristellaan linssisipseillä & tulisella chiliöljyllä.

Pieni annos alkuruokana 12,50 € tai iso annos pääruokana 18,50 €

Kukkakaali M,G,V

Rapeaksi friteeratun kukkakaalin kanssa tarjoillaan mausteista valkosipuli-mustapippurikastiketta, garimajoneesia & kevätsipulia.

12,50 €

Rapu L(G)(M)

Uunissa meheväksi paistetut jättiravunpyrstöt (4 kpl) kirkastetussa voissa. Mausteena pikkelöityä chiliä, kevätsipulia & chili-seesaminsiemeniä. Tarjoillaan talon leivän kanssa.

14 €

Lohi M,G

Aasialaisittain maustettu lohiceviche. Lisänä rapeaa friteerattua papadum-leipää, majoneesi fermentoidusta limestä & chili-seesaminsiemeniä.

13,50 €

Härkä M,G

Tulisella chiliöljyllä maustettu tartar härän sisäfileestä. Tartarin kanssa kirjolohenmätiä, puffattua riisiä & garimajoneesia.

16€

Leipäkori L

Talon leipää & voita
4 €

AASIAN BAR MENU

Bao

Maukas pikkuherkku välipalaksi tai alkuruoaksi.
Höyrytetyn vehnäsämpylän sisällä pikkelöityä retikkaa, smashed kurkkua, fermentoitu limemajoneesi, kevätsipulia, paahdettuja seesaminsiemeniä & valkosipuli-mustapippurikastiketta
sekä valintasi mukaan: friteerattua kanaa TAI jättiravunpyrstö TAI friteerattua kukkakaalia
Sisältää gluteenia, maidoton, kukkakaali-vaihtoehdolla vegaaninen

6,50 €/kpl

2 kpl samalla täytevalinnalla 12 €

Bowl

Runsas ja täyttävä kulhollinen Aasian makuja.
Bowl-annos sisältää sushiriisiä, pikkelöityä retikkaa, pikkelöityä punasipulia, smashed kurkkua, garimajoneesia, kevätsipulia, paahdettuja seesaminsiemeniä, pikkelöityä chiliä & mausteista valkosipuli-mustapippurikastiketta sekä valitsemasi pääraaka-aine:
-Friteerattua kanaa TAI friteerattuja jättiravunpyrstöjä TAI Friteerattua kukkakaalia
Gluteeniton, maidoton, kukkakaali-vaihtoehdolla vegaaninen

18 €

VÄLIPALAT

Smash BRGR M(G)

Street food potato burger -sämpylän välissä ohut kypsä pihvi Kivikylän naudan jauhelihasta, tomaatti-sipulichutney, garimajoneesia, murskattua ja maustettua kurkkua, pikkelöityä punasipulia & linssisipsejä.

18 €
Lisäpihvi (150 g) hampurilaiseen +9 €

LISÄPALAT

Maalaisranskalaiset L,M,G,V

5 €

Bataattiranskalaiset L,M,G,V

6 €

Friteeratut perunat L,M,G,V

5 €

Idli M,G,V

6 €

Kung pao -ruusukaalit M,G,V

5 €

Friteerattu kukkakaali M,G,V

5 €

Smash kurkku M,G,V

4 €

Vihersalaatti & talon vinaigrette L,M,G,V

5 €

Leipäkori L

4 €

Dipit L,G,M(V)

2 €

PÄÄRUOAT

Jakkihedelmä & curry M,G,V

Jakkihedelmästä valmistettu curry tarjoillaan idlin eli intialaisen pehmeäksi höyrytetyn linssi-riisikakun & tomaatti-sipulichutneyn kanssa.

26,50 €

Siika & veriappelsiini L,G

Pannulla paistettu luvialainen siikafilee tarjoillaan täyteläisen veriappelsiini-voivaahdon, ruskealla voilla maustetun perunapyreen & kung pao ruusukaalin kanssa.
31,50 €

Lohi & mäti L,G

Misoglaseerattua hiillostettua lohta, misolla ja kirjolohen mädillä maustettua valkoviinikastiketta, friteerattua perunaa & kukkakaalia.
29 €

Kana & valkosipuli M,G

Rapeaksi friteerattua broileria vartaassa. Lisänä garimajoneesia, mausteista valkosipuli-mustapippurikastiketta, pikkelöityä chiliä & kung pao ruusukaalia sekä idli eli intialainen pehmeäksi höyrytetty linssi-riisikakku.

29 €

Härkä & xo* L,G

Kotimainen härän sisäfilee matalalämpökypsennetään hitaasti mediumiksi, pariloidaan ja tarjoillaan XO-kastikkeella* maustetun voi-emulsion, friteeratun perunan & kung pao ruusukaalin kanssa

41,50 €

Lisäpihvi

Lisäpihvi (160 g) härän sisäfileetä pihviannokseen
22 €

JÄLKIRUOAT

Kookos L,G

Kookoskakkua, Karhulinnan jäätelön sprirulinajäätelöä & veriappelsiini curd

14 €

Omena VL,G

Hillottua omenaa, chai-valkosuklaamousse & omenapiirakka crumble
14 €

Seesami M,G,V

Seesami-suklaakakkua, Karhulinnan jäätelön vaahterasiirappijäätelöä & seesamituille
14 €

JÄLKIRUOKAJUOMAT

Kahvit valmistamme Porin Paahtimon tuorejauhetuista kahvipavuista

Suodatinkahvi

3,60 €

Espresso

4 €

Cappuccino

5 €

Luomutee

3,30 €

LILLA BORG

Suurin osa normaalin ruokalistamme annoksista voidaan valmistaa alle 12-vuotiaille lapsille puolikkaina puoleen hintaan tai lapset voivat valita ruokansa Lilla Borg-listaltamme

Valitse yksi näistä:

Paistettua siikafileetä

Paistettua lohta

Friteerattua kanaa

Jakkihedelmä curry

Jauhelihapihvi

Ja yksi näistä:

Maalaisranskalaisia
Bataattiranskalaisia
Riisiä

Saat halutessasi myös:

+Kurkkua ja tomaattia
+Majoneesia
+Ketsuppia

14 € / Annos

Lapsille jälkiruoaksi pallo Karhulinnan jäätelön jäätelöä tai sorbettia:

5 €

Jos sinulla on ruoka-aineallergia, mainitsethan siitä tarjoilijalle.

Emme luettele kaikkia raaka-aineita listalla.

L / (L) – Laktoositon / voidaan valmistaa laktoosittomana   VL – Vähälaktoosinen
M / (M) – Maidoton / voidaan valmistaa maidottomana
V /(V) – Vegaaninen / voidaan valmistaa vegaanisena
G / (G) – Gluteeniton / voidaan valmistaa gluteenittomana

* – sisältää kalaa, katkarapua & ilmakuivattua kinkkua

(Keittiössämme leivotaan, joten satunnaisen jauhopölyn vuoksi emme voi taata 100 % gluteenitonta ruoanvalmistusympäristöä.)