MENU RÔTISSEURS
56€

Härkätartar L,G

härkätartar, pikkelöidyt kasvikset, ranskankerma & korianteriöljy (sis. mantelia)

Hiillostettu siika L,G

krossattu ruskeavoiperuna, pähkinät, vihreät kasvikset & viinivaahto

Suklaakakku L,G

suklaakakku, vadelma-suklaanamelaka & vadelmaliemi

Juomapaketti 29 €

ALKURUOAT

Kesäkurpitsa M,G,V

hiiligrillattu kesäkurpitsa, pikkelöidyt kasvikset, vegaaninen paramesan & yuzu-koshomajoneesi (sis. cashewpähkinää)

13 €

Juusto L,G

Västerbottenjuustomuru, pensasmustikka, kirsikkatomaatti & seljankukka-sitruunavinegrette

13,50 €

Jokirapu L,G

jokiravunpyrstöt, kurkku, poltettu valkosipuli & tilli-hapanmaitovinegrette

14 €

Lohi L

seesami-sokerisuolattu lohi, salottisipuli, nori-ruisleipälastut & purjotuhkamajoneesi

14 €

Härkä L,G

härkätartar, pikkelöidyt kasvikset, ranskankerma & korianteriöljy (sis. mantelia)

14,50 €

Leipäkori L(V)

Talon leipää & levite
4,50 €

PÄÄRUOAT

Päivän salaatti

19,50 €

Paahdettu kukkakaalipihvi M,V(G)

voipapupyree, pähkinät, vihreät kasvikset & seesami-chimichurri

26 €

Hiillostettu siika L,G

krossattu ruskeavoiperuna, pähkinät, vihreät kasvikset & viinivaahto
32 €

Friteerattu kana L,G(M)

krossattu ruskeavoiperuna, kirsikkatomaatti, chili-seesamiöljy & tamarindimajoneesi

29 €

Härkä & Chimichurri L,G(M)

härän sisäfileepihvi matalalämpökypsennetty mediumiksi ja grillattu Hibachi-hiiligrillissä,

krossattu ruskeavoiperuna, kirsikkatomaatti & seesami-chimichurri
39,50 €

Härkä & Japaninpippuri L,G

härän sisäfileepihvi matalalämpökypsennetty mediumiksi ja grillattu Hibachi-hiiligrillissä,

friteerattu peruna, porkkana & poltetulla valkosipulilla maustettu japaninpippurikastike

39,50 €

Lisäpihvi

Lisäpihvi (160 g) härän sisäfileetä pihviannokseen +22 €

Lohtuleipä M

mediumiksi paistettu härän sisäfilee, talon focaccia, salottisipuli, seesami-chimichurri & purjotuhkamajoneesi

19 €

Bowl M,G(V)

riisi, kurkku, pikkelöidyt kasvikset, sipuli, kesäkurpitsa kimchi, seesaminsiemen, jalapeno & tamarindimajoneesi

+friteerattu tofu M,G,V tai +sokerisuolattu lohi M,G tai + friteerattu kana M,G

18,50 €

Smash Borgilainen M(G)

Venesjärvi Highland ohut kypsä jauhelihapihvi, durumvehnäsämpylä, kurkku, salottisipuli, inkivääriketsuppi & tamarindimajoneesi

18 €

Lisäpihvi

Lisäpihvi (150 g) hampurilaiseen +9 €

BRGR Kanalla M(G) 19€ tai Tofulla M,V(G) 17€

valintasi mukaan joko friteerattu kana tai tofu, durumvehnäsämpylä, salottisipuli, kesäkurpitsa kimchi & yuzu kosho -majoneesi

19/17 €

Loaded Fries M,G,V

maalaisranskalaiset, sriracha, sipuli, seesaminsiemen, vegaaninen paramesan & yuzu kosho -majoneesi (sis. cashewpähkinää)

8 €

LISÄPALAT

Maalaisranskalaiset L,M,G,V

5 €

Bataattiranskalaiset L,M,G,V

6 €

Paistetut vihannekset & pähkinää L,G(V)

5 €

Vihersalaatti & vinegrette L,M,G,V

5 €

Linssilastut L,M,G,V

4 €

Leipäkori L

4,50 €

Dipit L,M,G

2 €

JÄLKIRUOAT

Ruusunmarja L,G

Karhulinnan ruusunmarja-jogurttijäätelö, marenki, ruusunmarjageeli & vaahdotettu hunajakinuski
14 €

Punaherukka M,G,V

punaherukkahyytelö, Karhulinnan suolakinuskijäätelö cashewmaidosta & cashew crumble
14 €

Suklaa L,G

suklaakakku, vadelma-suklaanamelaka & vadelmaliemi
14 €

JÄLKIRUOKAJUOMAT

Kahvit valmistamme Porin Paahtimon tuorejauhetuista kahvipavuista

Suodatinkahvi

3,60 €

Espresso

4 €

Cappuccino

5 €

Luomutee

3,30 €

LILLA BORG

Suurin osa normaalin ruokalistamme annoksista voidaan valmistaa alle 12-vuotiaille lapsille puolikkaina puoleen hintaan tai lapset voivat valita ruokansa Lilla Borg-listaltamme

Valitse yksi näistä:

Friteerattua tofua

Hiillostettua siikaa

Friteerattua kanaa

Naudan jauhelihapihvi

Ja yksi näistä:

Maalaisranskalaisia
Bataattiranskalaisia
Riisiä

Saat halutessasi myös:

+Kurkkua ja tomaattia
+Majoneesia
+Ketsuppia

14 € / Annos

Jos sinulla on ruoka-aineallergia, mainitsethan siitä tarjoilijalle.

Emme luettele kaikkia raaka-aineita listalla.

L / (L) – Laktoositon / voidaan valmistaa laktoosittomana   VL – Vähälaktoosinen
M / (M) – Maidoton / voidaan valmistaa maidottomana
V /(V) – Vegaaninen / voidaan valmistaa vegaanisena
G / (G) – Gluteeniton / voidaan valmistaa gluteenittomana

(Keittiössämme leivotaan, joten satunnaisen jauhopölyn vuoksi emme voi taata 100 % gluteenitonta ruoanvalmistusympäristöä.)