MENUT
MENU MAIRE
54€
Friteerattu jättirapu L,G
kurkku & wasabicreme
Hiillostettu siika L,G
seljankukka-yuzukastike & vuohenputkiöljy, seesami-voiperuna, grillattu parsa
Seljankukkacreme L,G
marenki & raparperi
_______________________________
MENU EETU
68€
Siikatartar M,G
tomaatti-yuzuliemi & vuohenputkiöljy
Väliruokana pieni annos hernesalaattia L,G
Härän sisäfileepihvi L,G(M)
matalalämpökypsennetty mediumiksi, sanchoemulsio, friteerattu peruna & hiillostettu tomaatti
Kakku L,G
Karhulinnan mesiangervojäätelö & mansikkaa
_______________________________
MENU JUHANA
48€
Vesimeloni sashimi M,G,V
pikkelöity retikka & majoneesi
Marinoitu munakoiso M,G,V
edamamedippi, friteerattu peruna, hiillostettu tomaatti & kuivattu tofu
Yuzuposset M,V
tuille & marjat