7,50 €/12 cl
8,50 €/12 cl
8,60 €/12 cl 11,45 €/16 cl 17,20 €/24 cl
9,90 €/12 cl 13,20 €/16 cl 19,80 €/24 cl
8,90 €/12 cl 11,90 €/16 cl 17,80 €/24 cl
7 €/12 cl 9,30 €/16 cl 14 €/24 cl
11 €/12 cl 14,70 €/16 cl 22 €/24 cl
8,90 €/12 cl 11,90 €/16 cl 17,80 €/24 cl
7,40 €/12 cl 9,90 €/16 cl 14,80 €/24 cl
Bodegas Salentein, Valle de Uco, Argentina
Kuiva, raikas, kevyen hapokas, herukkainen, hedelmäinen. Sopii monipuolisesti äyriäisille, kalaruoille ja seurusteluun.
Butcher’s Cut, Mendoza, Argentina
Kuiva, raikkaan hedelmäinen, hieman sitruksinen. Sopii erilaisille kalaruoille, äyriäisille ja kasvisruoille. Myös vaalean lihan kanssa.
Weingut Frank, Herrnbaumgarten, Niederösterreich, Austria
Kuivahko, pehmeähappoinen, raikkaan hedelmäinen, vivahteikas, herkullisen maukas. Monikäyttöinen viini sopii esim. alkuruoille ja kaloille. Rypäleet: 50% Pinot Blanc, 40% Chardonnay, 10% Grüner Veltliner
Sipp Mack, Hunawihr Alsace, France
Kuiva, raikas, sitruksinen, hieman greippinen, pehmeän tasapainoinen.
Klassinen, hieman kevyempi luomuriesling sopii lähestulkoon kaikille kalaruoille ja äyriäisille tai erinomaisesti seurusteluviiniksi. Luomuviini.
Henri Ehrhart, Alsace, France
Kuivahko, kypsän hedelmäinen ja runsas. Monivivahteinen, kukkaisen eksoottinen, makean mausteinen, hunajamelonia. Paksu, aromaattinen suutuntuma. Mausteiselle ruoalle tai makeamman viinin ystävälle.
Donatushof, Mosel-Saar-Ruwer, Germany
Kuiva, eloisan mineraalinen, hedelmäinen, omenaa ja sitrusta. Pitkä jälkimaku. Suosittelemme monipuolisesti erilaisten kalojen, äyriäisten ja salaattien kanssa.
Winzerwerein Deidesheim, Pfalz, Germany
Kuiva, raikkaan sitruksinen. Puhdaspiirteinen, hennon yrttinen, pirteän hapokas, miellyttävän hedelmäinen. Soveltuu erilaisille kalaruoille ja salaateille. Luomuviini.
Anno Domini Vineyards, DOC Venezia, Italy
Kuiva, hienostuneen tyylikäs, raikkaan hapokas, hedelmäisyyttä, päärynää ja omenankukkaa. Suosittelemme kevyille ruoille, kuten salaateille. Vegaaninen luomuviini.
Angelo Rocca, DOC Piedmonte, Italy
Kuiva, täyteläinen, runsaan hedelmäinen ja pehmeähappoinen. Sopii esimerkiksi lohelle, broilerille ja vaalealle lihalle.
Picton Bay Wines, Marlborough, New Zealand
Kuiva, tyylikäs ja miellyttävän raikas viini on tulvillaan nokkosta, passion-
hedelmää ja mustaherukkaa. Nautiskeluviini, vaalealle kalalle tai lihalle.
Hazy View, Western Cape, South Africa
Puolikuiva, runsaan hedelmäinen, pehmeä. Omenaa ja häivähdys persikkaa. Sopii seurusteluun, pikkusuolaisten, lohen ja kasvisruokien kanssa.
Long Wines, Vino de la Tierra de Castilla, Spain
Kuiva, kevyen mutkaton, raikkaan sitruksinen ja hedelmäinen, ananasta, kukkaisuutta ja hentoa mineraalisuutta. Aperitiiviksi, kevyiden kalaruokien, äyriäisten ja salaattien kanssa. Vegaaninen luomuviini.
Vitivinicola Arousana, DO Rias Baixas, Spain
Puolikuiva, raikkaan hapokas. Trooppisen hedelmäinen, aromaattinen. Litsiä, mandariinia, sitrusta sekä kukkaisuutta. Seurusteluun, kalaruoilla, mausteiselle ruoalle.
Weingut Frank, Herrnbaumgarten, Niederösterreich, Austria
Kuiva, runsaan marjaisa, puhtaan raikas, tasapainoisen hapokas, yrttinen. Suosittelemme salaateille, kevyille kalaruoille ja seurusteluviiniksi. Rypäleet: 50% Pinot Noir, 40% Zweigelt, 10% Merlot
Foncalieu, Languedoc-Roussillon, France
Kuiva, pehmeän marjainen, vadelmaa ja yrttejä. Tasapainoisen hapokas. Sopii aperitiiviksi, äyriäisten, salaattien ja muiden kevyiden ruokien kanssa sekä seurusteluun.
Sunset Point, Puglia, Italy
Kuivahko, hieman yrttinen, raikkaan marjaisa, häivähdys sitruunaa. Sopii monipuolisesti kevyiden ruokien, kuten salaattien ja myös lohen kanssa sekä seurusteluun.
Blossom Hill, Spain
Puolimakea, keskihapokas, kirsikkainen, kukkainen, mansikkainen. Sopii seurusteluun tai kevyiden ruokien, kuten salaattien ja myös lohen kanssa.
Bodegas Salentein, Mendoza, Valle de Uco, Argentina
Täyteläinen, intensiivisen hedelmäinen, luumua ja viikunaa. Paahteisen mausteinen, kypsät, pehmeät tanniinit. Sopii parhaiten liharuokien, kuten härän ja lampaan kanssa.
Butcher’s Cut, Mendoza, Argentina
Keskitäyteläinen, runsaan hedelmäinen, hapankirsikkainen, tasapainoinen, pehmeän tanniininen. Ryhdikäs, hieman paahteinen, makean hedelmäinen jälkimaku. Sopii lihan, mausteisten ruokien ja juustojen kanssa.
Weingut Frank, Weinviertel DAC, Austria
Keskitäyteläinen, runsaan hapokas, samettiset tanniinit, marjaisuutta, mausteisuutta, runsaasti pippuria. Erikoisuutta kaipaavalle seurusteluun tai riista-aromisille annoksille.
Stonehedge Cellars, Monterey County, California, USA
Täyteläinen, aromikas, pehmeä. Mausteisen monivivahteinen ja pehmeätanniininen. Pitkä, hedelmäisen pehmeä ja lämmin jälkimaku. Tasapainoinen, tyylikäs viini nautiskeluun tai kypsän lihan kanssa.
Château de Crain, Bordeaux, France
Täyteläinen, runsas, kehittyneen hedelmäinen, mustikkainen,
hieman hillomainen, miellyttävän pehmeätanniininen. Suosittelemme lihalle tai klassisen laatuviinin ystävälle nautiskeluun. Rypäleet: 70% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Malbec
Angelo Rocca, Salento, Italy
Täyteläinen, mausteisen runsas, pehmeän marjaisa, kirsikkaa ja luumua. Nautiskeluun, seurusteluun ja liharuoille, kuten sisäfileepihville. Rypäleet: Primitivo, Negroamaro
Rinomata Cantina Tombacco, IGT del Beneventamo, Italy
Täyteläinen, erittäin pehmeätanniininen, vaniljaa ja mausteisuutta. Hedelmäinen ja tiivis maku, jossa kypsää marjaisuutta. Sopii nautiskeluun ja seurusteluun sekä liharuoille.
Colognola ai Colli, Veneto, Italy
Täyteläinen ja runsas, kypsää hedelmää, rusinaa, paahteisuutta, tanniininen, hapokas. Todellinen nautiskeluviini kypsän lihan, härän, karitsan, riistan ja juustojen kera.
Rypäleet: Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon
Vidigal Wines, Vinho Regional Lisboa, Portugal
Keskitäyteläinen, kukkainen, kypsän marjainen ja mausteinen. Makean pehmeä jälkimaku. Sopii seurusteluviiniksi ja liharuokien kanssa.
Rypäleet: Castelao, Tinta Roriz, Trincadeira Preta
Leeuwenkuil Family Vineyards, W.O. Swartland, South Africa
Täyteläinen, ryhdikäs, makean marjaisa ja maanläheinen maku yrttisin vivahtein. Runsaan pehmeät tanniinit, pitkä lämmin jälkimaku. Seurusteluviiniksi, liharuoille, riistalle, burgerille tai grillatulle ruoalle.
Leeuwenkuil Family Vineyards, W.O. Swartland, South Africa
Täyteläinen, runsaan hedelmäinen, kypsän tanniininen, paahteinen, makeaa kypsää mausteisuutta. Sopii monipuolisesti erilaisille liharuoille tai juustolle.
Long Wines, Vino de la Tierra de Castilla, Spain
Keskitäyteläinen, runsaan marjainen, kirsikkaa, mustikkaa ja suklaan aromeja. Soveltuu grillatulle ruoalle, possulle ja salaateille. Vegaaninen luomuviini.
Grupo Yllera, DO Ribera del Duero, Spain
Täyteläinen, paahteinen ja pehmeän tanniininen. Kypsän marjaisa, hieman tamminen makein vivahtein. Suosittelemme yleisviiniksi punaiselle lihalle, sopii myös juustoille ja pikkusuolaisille. Rypäleet: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
© 2022 Borg Kitchen & Bar.
