PÄÄRUOAT
Päivän salaatti
19,50 €
Paahdettu kukkakaalipihvi M,V(G)
voipapupyree, pähkinät, vihreät kasvikset & seesami-chimichurri
26 €
Hiillostettu siika L,G
krossattu ruskeavoiperuna, pähkinät, vihreät kasvikset & viinivaahto
32 €
Friteerattu kana L,G(M)
krossattu ruskeavoiperuna, kirsikkatomaatti, chili-seesamiöljy & tamarindimajoneesi
29 €
Härkä & Chimichurri L,G(M)
härän sisäfileepihvi matalalämpökypsennetty mediumiksi ja grillattu Hibachi-hiiligrillissä,
krossattu ruskeavoiperuna, kirsikkatomaatti & seesami-chimichurri
39,50 €
Härkä & Japaninpippuri L,G
härän sisäfileepihvi matalalämpökypsennetty mediumiksi ja grillattu Hibachi-hiiligrillissä,
friteerattu peruna, porkkana & poltetulla valkosipulilla maustettu japaninpippurikastike
39,50 €
Lisäpihvi
Lisäpihvi (160 g) härän sisäfileetä pihviannokseen +22 €
Lohtuleipä M
mediumiksi paistettu härän sisäfilee, talon focaccia, salottisipuli, seesami-chimichurri & purjotuhkamajoneesi
19 €
Bowl M,G(V)
riisi, kurkku, pikkelöidyt kasvikset, sipuli, kesäkurpitsa kimchi, seesaminsiemen, jalapeno & tamarindimajoneesi
+friteerattu tofu M,G,V tai +sokerisuolattu lohi M,G tai + friteerattu kana M,G
18,50 €
Smash Borgilainen M(G)
Venesjärvi Highland ohut kypsä jauhelihapihvi, durumvehnäsämpylä, kurkku, salottisipuli, inkivääriketsuppi & tamarindimajoneesi
18 €
Lisäpihvi
Lisäpihvi (150 g) hampurilaiseen +9 €
BRGR Kanalla M(G) 19€ tai Tofulla M,V(G) 17€
valintasi mukaan joko friteerattu kana tai tofu, durumvehnäsämpylä, salottisipuli, kesäkurpitsa kimchi & yuzu kosho -majoneesi
19/17 €
Loaded Fries M,G,V
maalaisranskalaiset, sriracha, sipuli, seesaminsiemen, vegaaninen paramesan & yuzu kosho -majoneesi (sis. cashewpähkinää)
8 €